V antice byl sýr nazýván "darem bohů" - labužníci ve starém Římě připravovali ve zvláštních sýrových kuchyních nebo dokonce udírenských dílnách až tucet druhů sýra všech tvrdostí a tvarů, a to i z oslího nebo koňského mléka. Toto kulinářské umění pak během následujících dvou tisíciletí evropské národy zdokonalili a rozvinuli tak, že se v dnešní době v nabídce sýrů těžko orientujeme...
Rok vydania:
2005Rozmer:
175×245 mmPočet strán:
192Väzba:
pevnáJazyk: čeština