Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů... Zobraziť viac
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich... Zobraziť viac
Pokračování edice Hubneme s rozumem a bestselleru Hubneme s rozumem tvořivě tentokrát obsahuje komplexní návod k aktivní tvorbě jídelníčku. Chroničtí dietáři vědí, že není takový problém zhubnout, ale váhové úbytky si udržet.. Zobraziť viac
Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka. <br> Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostra Zobraziť viac
Kuchařka přináší podrobné a srozumitelné kuchařské recepty pro přípravu pokrmů z luštěnin a luskových zelenin. Obsahuje více než 300 receptů pro přípravu... Zobraziť viac
Kniha je vhodnou učební pomůckou pro neprávnické fakulty, zejména ekonomického směru. Seznamuje čtenáře s následujícími problémy: pojem práva, prameny práva, pojem právní normy, pojem a formy realizace práva, aplikace práva, právní odpovědnost a jinými... Zobraziť viac
Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka... Zobraziť viac
