Celiakie je onemocnění, kdy organismus reaguje nepřiměřeně na lepek obsažený v některých obilovinách. V České republice jí trpí 40–50 tisíc lidí. Dietní kuchařka zaměřená na bezlepkovou dietu přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky... Zobraziť viac
Kniha Základy klinické výživy přináší lékařům, studentům medicíny či nutričním terapeutům nebo zdravotním sestrám základní informace o diagnostice malnutrice a její léčbě. Zobraziť viac
Celiakie není nijak vzácné onemocnění. Předpokládá se, že v České republice jejími různými formami trpí 40 – 50 tisíc lidí, z nichž většina o svém onemocnění ani neví. V České republice proto probíhají diskuze okolo cíleného screeningu (tzn. vyhledávání b Zobraziť viac
Kniha Vybrané kapitoly z klinické výživy I. vychází z Kurzu klinické výživy, který slouží jako základní podmínka k získání Osvědčení o způsobilosti k provádění nutriční péče (licence F016)... Zobraziť viac
Další knížka nové edice pojednává o onemocněních slinivky břišní, především o diagnostice a léčbě jednotlivých chorob. Pacienti zde mohou najít návod k tomu, jak se vypořádat s dietními a režimovými opatřeními, informace o podstatě choroby... Zobraziť viac