Celiakie je onemocnění, kdy organismus reaguje nepřiměřeně na lepek obsažený v některých obilovinách. V České republice jí trpí 40–50 tisíc lidí. Dietní kuchařka zaměřená na bezlepkovou dietu přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky... Zobraziť viac
Pacienti a rodiče dětských pacientů najdou v knize na 170 receptů na chutné a plnohodnotné pokrmy bez lepku, je zde též 50 receptů na bezlepkové pokrmy s amarantem... Zobraziť viac
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí... Zobraziť viac
