Degustační příručka je prodlouženou rukou milovníků vína i profesionálních degustátorů. Představuje široké spektrum smyslových vjemů s nimiž se při degustacích a hodnocení vína mohou setkat. Pečlivě zpracované kapitoly jsou... Zobraziť viac
Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno je kniha pro všechny sommeliery, ale nejen pro ně. Autorem je Jan Stávek... Zobraziť viac
Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do... Zobraziť viac
Přehledně členěný průvodce je určen zejména třem skupinám uživatelů.Ty, kteří se vydávají na jižní Moravu za kulturními a... Zobraziť viac
Víno se stalo nejen oblíbeným tématem společenské konverzace, ale i zasvěcených diskusí. Ti, kteří pravidelně nebo alespoň... Zobraziť viac
Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie... Zobraziť viac
Přehledně členěný průvodce v anglické mutaci je určen zejména třem skupinám zahraničních turistů.Ty, kteří se vydávají na jižní Moravu za kulturními a historickými památkami, chce... Zobraziť viac
Nová odborná publikace určená všem profesionálním i zájmovým vinařům, malým i velkým vinařským podnikům, odborné veřejnosti i milovníkům vína, kteří se chtějí seznámit, poučit či nalézt odpovědi na technologické otázky výroby vín. Publikace je... Zobraziť viac
