Nová krimi Dominika Dána v predpredaji!

Cukrářské zdobení

Dorty, koláče, buchty

Klaudia PuchałkaGrada (2023) • Edícia Kuchařky

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
16,63€
Zľava 2%
16,30€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muffinek – působil ještě chutněji?

Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě.

Postupy obsahují návodné fotografi e podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2023 ISBN: 9788027139385 Rozmer: 165×240 mm Počet strán: 192 Väzba: brožovaná Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách