Jún, nové knižné zľavy až do 80%!

Historie pivní lahve v Čechách

Pivovarnictví a obchod

Petr JozaUniversum (2019)

🍌 Dodanie môže trvať viac ako 30 dní
27,45€
Zľava 14%
23,60€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2019 ISBN: 9788024262949 Rozmer: 226×250 mm Počet strán: 252 Väzba: pevná Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách